LICORES BINIARBOLLA
Tradición. Artesanía. Sostenibilidad.
En el corazón de Menorca, desde Licores Biniarbolla elaboramos ginebras y licores de hierbas mediante un proceso completamente artesanal. Respetamos las recetas tradicionales que la familia Quintana creó en los años 30.
Cada botella refleja la autenticidad y el cuidado por los detalles que definen nuestra esencia.
Entre nuestras creaciones se encuentra iNNat, la ginebra premium de Menorca, que combina elegancia y sostenibilidad. GLOP, una ginebra vibrante y dinámica, perfecta para eventos y cócteles, y, por supuesto, Herbes Biniarbolla, nuestro licor tradicional que captura el alma de Menorca en cada sorbo.
Nuestra Historia
Nuestros licores se elaboran en nuestra fábrica en Es Castell, donde Cristina Quintana, nuestra Licorera Artesana, y la nieta del fundadora, lidera un equipo desde la maceración de los botánicos recogidos en la finca Binissaida des Barrancons hasta el embotellado y etiquetado final.
Nuestro compromiso con Menorca va más allá de la tradición. Priorizamos ingredientes ecológicos y locales gracias a prácticas de agricultura regenerativa y apostamos por la sostenibilidad con iniciativas como la reutilización de botellas de iNNat. Este esfuerzo nos ha llevado a ser parte de la marca Menorca Reserva de la Biosfera desde 2023, consolidando nuestro compromiso con la preservación de la isla.
